Salam bersiaran kembali.... ada yang mengetuk pintu rumah ke mana menghilang ....TQ kakWatie and Naz yang menyedarkan saya yang rumah nih dah sesangat bersawang... Bila check balik entry saya yang terakhir adalah pasal saya dapat interview kat kulim ...masa tu musim rumah terbuka bulan Syawal... dah lama juga tu ... Aidil Adha pun dah lepas... dah masuk tahun baru 2010 pun..... ntah la banyak yang terjadi sepanjang kehilangan saya....he..he...

1. Sempat juga buat open house untuk kenalan dan jiran-jiran di Desa Kundang di penghujung Syawal hari tu... seperti yang diceritakan dalam blog ni yang lepas jiran-jiran terdekat macam nak sangat kami buat open house..maka tercapai juga la hajat mereka kan... kami buat malam maka tak de la menjemput rakan2 opis pun... tu pun kuah bihun sup utara periuk 54cm dan bihun 10 bungkus habis semuanya.... sempat juga buat ketupat pulut dan rendang ayam... rich choc puding....kuih-muih serba sedikit.... seronok sgt... tp penat...maklum la semuanya dibuat dan diuruskan sendiri bersama hubby....

2. Interview kat Kulim tu sy tak pi pun... rasa mcm blum bersedia nak balik utara... call HR company tu n say sori sebab tak dapat hadir. To Ieta n Lyana lain kali la yerr kita gather2....

3. Have applied for several jobs.... tahu-tahula kan....macam mana company tempat saya bekerja sekarang ni mmg la sesangat tidak stabil.... dan yang terbaru pada hari terakhir tahun 2009 semua mold dan jig customer telah diangkut kluar dan dibawa ke company lain.. tinggal la satu produk yang sesangat menguntungkan owner saja kat sini... so pepaham sendiri la kan apa yang bakal terjadi... sekarang memang tengah menghangatkan diri menghantar resume dan juga menyiapkan payung2 terjun keselematan sebagai back-up..... but so far I haven't get any offer n yang terbaru janji nak bagi feedback dalam minggu ni tp until now still no news..... kesabaran mmg sgat2 diperlukan pada saat ini... Pihak pengurusan company pun tak de buat kenyataan apa2 pasal company sama ada nak teruskan business, downsize atau tutup... mahupun hal gaji... semuanya masih membisu dan kami masih..dan masih menunggu....

4. Buat Kek Lapis Alwani (Kukus) ...tengok kat blog fiza nordin... mmg menjadi... siap buat buah tangan untuk mom n MIL masa Aidil Adha hari tu...

5. Start home business kecil-kecilan..... produk dia... ada kat entry yang lepas...produk yang simple dan mudah.... perlukan sedikit kerajinan dan usaha untuk memasarkannya...letak kat beberapa kedai runcit yang berhampiran... alhamdulillah... sampai sekarang masih lagi diusahakan...

6. Majlis pertunangan adik saya Nurul tokey kedaikainonline.blogspot.com dengan Hafiz pada 25 December 2005 lepas... beshh.. balik kg juga la.... semoga jodoh berpanjangan la ya... nak masukkan sikit gambar sekitar pertunangan tuhhh... layan... si kecik nabilah pun sibuk nak berandam juga.....

Resipi yang nak dikongsi bersama hari ni adalah Karipap Rangup...

selalunya klu wat karipap mmg 'fail' buat doh nya... Intinya mmg tak pernah mengecewakan ... seperti biasa inti memang tak de resipi main campak2....ikut citarasa tekak kita la....

Tp kali nih buat doh ikut resipi yang dapat dari ros@damiacyan.multiply.com....mmg tak mengecewakan.... mmg ada jiran kat kedah dulu pernah bgtau yang dia buat karipap untuk jualan pakai air berais...tp sy tak pernah cuba... baru kali nih sy cuba... sgt memuaskan....

resipi seperti berikut... sy CnP saja ya..

Pastry rangup
3 cawan tepung gandum
1/3 ( suku) cawan minyak masak ( dipanaskan)
2 sudu besar marjerin
air sejuk berais ( ni ikut lembut doh)
1 sudu kecil garam

Caranya
1. Curah minyak yang dipanaskan ke dalam tepung dan gaul dengan sudu, bila dah sebati baru masukkan marjerin, gaul tepung sehingga tepung seakan serbuk roti, kemudian masukkan garam dan air sejuk , uli hingga doh tidak melekat pada tangan.

2. Selepas itu masukkan dalam plastic bersih dan ramas lebih kuran 5 hinnga 8 minit, keluarkan dan uli sekejap, akhir sekali masukkan dalam plastic bersih dan perap dalam peti ais lebih kurang 30 minit hingga satu jam, langkah ini penting untuk menghasilkan doh yang rangup dan elok terksturnya. setelah diperap bulehah diterap dan mulakan proses mengelim,

Semalam dapat satu panggilan interview dari kulim, kedah.... mmg ada apply pun last friday tp x sangka plak secepat ini panggilannya.... kenapa kedah? sebb mmg ada planning nak balik ke kedah... pikir punya pikir sayang pulak nak tinggalkan daerah rawang/ sg buloh yg dah melekat di hati.....

tp bila pikir plak keadaan kilang yg sgt tidak menentu sekarang nih...cash yang tidak mencukupi untuk menampung kos operasi..... gaji pekerja bulan sembilan belum dibayar... pekerja dah ada yang missing in action.... dan dengar katanya pemilik kilang tengah mencari investor untuk take over kilang ini..... bakal kuredah juga la sesi interview tersebut....agak2nyer ada ker yang berminat nak invest untuk kilang ini ha Echam?...
Dinner merangkap berbuaka puasa smalam makan nih... menu simple2 ajer.... sambal ikan bilis, tenggiri masin goreng, limau sunkist...dan sawi bersama tang hoon @ soo hoon dengan telur...

Recycle Oh Recycle

Sejauh mana berkesannya kempen kitar semula kat Malaysia nih yek?.. Tak tahulah pulak kan sbb sy bukan la penganalisis untuk aktiviti ni...kan... Pada sy kempen nih sebenarnya kena bermula dari rumah masing2.. baru lah akan berjaya..

Mcm sy sendiri (promote diri sendiri kerr he..he..) kempen nih dah tersemat dalam diri sejak dari kelas Environmental Engineering dengan Dr Adilah suatu masa dulu lah kan (Psst..Miju... ni la lecturer favorite miju dulu kan..).. apatah lagi kat Malaysia nih kalau kita jual barang2 terbuang kita akan dapat pulangan nya dalam RM.... lagi la sy bersemangat kan. My freind pernah bgtau... klu kt Jepun nak buang sampah kena bayar (tp sistem pengurusan sampah dan recycle mereka sgt terurus)... sy tak pasti sbb sy sendiri x pernah ke Jepun.

Sebelum berkahwin masa dok tolong abah kat mini market dia... slalu juga lori kutip barang kitar semula datang kedai nak beli kotak, tin, aluminum, plastik dll... so dah jadi biasa dengan aktiviti mengumpul, mengasing dan menyimpan barang2 nih sehingga ada lori datang ambil dan tuan punya lori tu akan membayar harga barang2 yang diambil mengikut timbangan berat didarab dengan harga semasa barang2 tersebut. So in return dapatla sedikit saguhati kan...

Bila dah ada keluarga sendiri pun aktiviti tersebut masih lagi diteruskan sampai sekarang.... salah satu bilik dijadikan store barangan recycle (barang lain pun ada) lantaran family yg kecil. Barang2 seperti botol ubat, botol sabun, tin nestum, botol syampu akan dicuci terlebih dahulu sebelum dimasukkan dalam satu plastik yg besar. kotak akan dilipat dan disusun... kertas2 akan dimasukkan dalam plastik yg berasingan... bila dah agak2 muat satu trip kereta maka barang2 tersebut akan dibawa la ke kedai barang recycle yang mmg banyak di sekitar lembah klang ni untuk dijual. Proses ni selalunya dilakukan 3-4 bulan sekali....

Ada gak yang kata leceh la... x padan la dengan minyak nak p jual .... buat semak rumah la...tapi ikut masing2 la kan... selalunya bila kami jual... x pernah la lagi dapat kurang dari RM 30 dan yang terbaru kami jual dalam keadaan harga barang lusuh yang jatuh kami still boleh dapat RM52... sapa nak bagi kan duit sebanyak tuh. Kena la betul caranya kalau x nak rumah semak...kan...

Skang nih daily sampah yang kluar dari rumah cuma "kitchen wastage" plus "used diapers". And according to the facts that used diapers is the 3rd biggest wastage in the world (The first and the second x ingat) and it may takes years to be degradable. Itu yg tengah bermain di fikiran sy skarang nih. Use cotton diapers?

Tepuk dada tanya selera!

Aiskrim

Lantaran banyak jemputan rumah terbuka, masak kat umah menu yang sempoi2 ajer. Jiran-jiran selorong asyik dok tanya bila plak kami nak buat rumah terbuka.. siap dok tetapkan tarikh dan masa kat kami....siap ada yang sampai dua tiga kali tanya soalan yang sama... kenkadang terfikir juga... apa yang istimewanya rumah kami ni... apapun ....kami diam seribu bahasa ja...sampai masa dan ketikanya.. insyaallah ada la rezki diaorang tuhh...

Gambo kat atas tu...salah satu aktiviti di hujung minggu..projek meng"aiskrim"kan asam ko @ asam boi. Sebahagian lagi dah pun dihantar ke kedai runcit berhampiran...

Smalam buat Choc Chip Muffin Resipi K Ummi Kuantan cilok dr blog Fiza Nordin. Sebenarnya malas nak tayang sebab rupa Choc Chip Muffin ni x serupa dengan yang orang lain buat. Orang lain buat comel lote ja ... yang saya buat buruk sungguh rupanya...... Walau apapun muffin ni dah selamat sampai ke taska Nabilah untuk majlis jamuan raya mereka hari ini. Ada sapa2 nak bagi petua mcm mana nak membuatkan choc chip muffin ni kelihatan comel lote ya... ?

Resipi boleh amik kat sini ya. Untuk sy punya rujukan sy nak copy paste kat cnie...

Bahan:-

* 1 3/4 cawan tepung gandum
* 1/4 cawan serbuk koko
* 1 cawan gula kastor
* 1 sk baking powder
* 1 sk soda bikarbonat
* 1/2 sk garam
* 1 cawan fresh milk
* 1 biji telor - pukul sikit
* 1/3 cawan minyak
* 1 sk esen vanila
* 3/4 cawan choc chips

Cara Membuat:-

1.Campurkan tepung, gula, serbuk koko, soda bikarbonat, baking powder dan garam. Ayakkan dan ketepikan.
2.Dalam bekas lain, campurkan susu, telor, esen vanila dan minyak. Kacau rata.
3.Masukkan campuran tepung tadi. Kacau rata.
4.Masukkan choc chips.
5.Sudukan ke dalam muffin cup dan bakar selama 15 minit/hingga masak. (boleh juga dikukus selama 12 - 15 minit)

Dinner smalam buat laksa kedah variasi assam laksa saja..... tekak sy n hubby terasa nak makan tu jerr... kenapa dinamakan laksa kedah variasi assam laksa kerana saya telah mngubahsuai cara memasak laksa kedah yang diajar oleh mak saya plus cara memasak assam laksa penang yg diperolehi dari internet.... kenapa saya wat macam nihh sbb saya suka sgt assam laksa yang kuat bau dia... kuah laksanya yg merah.. pekat.... setiap kali masuk Jusco kt Mutiara Damansara kat bahagian household dan perabot setiap kali tu la mesti singgah makan dek tak tertahan bau dia....(nie cerita dulu la kan skang tak tau still ada lagi ke stall tu kat situ sebb dah lama x masuk JJ pun)

Apa yang beza dia?

Klu cara mak saya masak laksa kedah semua bahan2 naik skali semua atau kata lain masak sekali semua tp klu assam laksa isi ikan hanya dimasukkan setelah bahan lain mendidih. Cili besar hidup + cili kering digunakan dalam proses buat assam laksa instead of cili kering sahaja dalam laksa kedah. Cuma yang sy tak ikut, sy x letak asam jawa dalam kuah (penah buat dulu letak tp rasanya lebih kurang ja kot letak asam jawa ka asam keping) Ada 2 cara buat assam laksa ni .... tumis atau tidak ditumis dan saya memilih untuk tidak ditumis....

Hasilnya amatla memuaskan hati bagi penggemar2 assam laksa mcm saya la kan. Dah banyak kali la wat mcm ni kan cuma ini kali jerr rasa nak masuk kat cnie..

Ni sal bizz sikit...
aceli smalam nak letak gambo ni kat mudah.com tp rupanya kena banned sebab tidak memenuhi syarat2 yang ditetapkan.... tradisional medication mmg tak dibenarkan.... so untuk mengubat kekecewaan yang tak lah seberapa sgt saya letak la kat sini... Anyone interested boleh la hubungi saya ya.... telah digunakan oleh saya n hubby especially bila ada keluar cairan kat hidung or kerap bersin....

Ubat Resdung Rumusan Tradisi.

Ubat ini adalah persediaan tradisional berkesan untuk:
1. Hidung dan mata selalu berair.
2. Gatal-gatal di muka dan badan
3. Bengkak pulupuk mata dan hidung
4. Cacing rambu
5. Kerap sakit kepala

Keluaran:
Hajah Basah @ Halipah Binti Ariffin,  Kg Jelutong,Mukim Tobiar, 06700 Pendang,
Kedah

(Rumusan ajaib turun temurun untuk menghilangkan resdung, tidak mengantuk)

Harga RM15 (tidak termasuk kos pos, penghantaran sekitar Kwsn Perindustrian Kg
Jaya Sg Buloh/Kundang/Kuang/Bkt Rahman Putra dan KLCC area adalah percuma)

Hubungi Fairul (012-6942390)

Price: RM 15

Salam

ari ni saja nak tunjuk salah satu workstation sy. Ini bukan la workstation untuk buat entry kt blog ya. Kat cni diharamkan sama sekali untuk bukak internet ok. Ini la kerja aku dalam minggu lepas sampai migu ni seperti yg diceritakan semalam.... idak la benar klu kata sibuk sangat... cuma sibuk sikit jerr dari selalu... buat bersama orang kuat sy yang hanya kaki dia diinterprem kat gambo tuh... baru stage TO ..ada lagi stage2 berikutnya...dinner smalam buat nie... simple jer... ikan bakar daun kunyit dibakar atas belanga saja yerr... kawan ngan air asam dan sayur tak tau apa nama dia(bukan bayam kangkong atau sawi) goreng ngan sambal belacan campur sikit fishball... cukup la kan..... seimbang...